界面張力儀采用了先進的電磁力閉環(huán)力值測量系統(tǒng)，單片微處理器控制，自動測量，操作簡易，性能優(yōu)異，測試結果高精度，高穩(wěn)定，高重復性，高線性。是采用圓環(huán)法測量各類液體表面張力和液相－液相界面張力的新型儀器，符合國家標準GB／T6541－1986。
界面張力是通過一個水平的鉑絲測量環(huán)從界面張力較高的液體表面拉脫鉑絲圓環(huán)，也就是從水油界面將鉑絲圓環(huán)向上拉開所需的力來確定。在計算界面張力時，所測得的力要用一個經(jīng)驗測量系數(shù)進行修正，此系數(shù)取決于所用的力、油和水的密度以及圓環(huán)的直徑。測量是在嚴格、標準化的非平衡條件下進行，即在界面形成后1分鐘內完成此測定。
界面張力儀的安裝步驟：
1、把主機放在無風流動的穩(wěn)定平臺上；
2、擰下儀器后側兩個固定螺釘，取下上頂板；
3、安裝好控制磁鐵、環(huán)架桿、鉑環(huán)（鉑環(huán)先與環(huán)架桿插裝完畢，置酒精燈外焰部灼燒潔凈后，方可安裝。注意：手不可觸及灼燒潔凈的鉑環(huán)）；
4、調整三個機腳使樣品盤上水準泡處于中間，然后將上頂板放回原處，并用螺釘固定好。
要注意，鉑金環(huán)的保養(yǎng)非常重要，在使用后，用有機溶劑反復涮洗，再用酒精燈反復烤紅后，迅速放入干凈的蒸餾水里，及時清洗鉑金環(huán)上的殘留物質，避免這些物質造成結果偏差，全自動界面張力測定儀的鉑金環(huán)易變形，在使用過程中，要輕拿輕放，如果環(huán)變形嚴重，要仔細整形到原來的形狀，方可進行下次實驗。
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